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がごめとろろ昆布(根昆布入) (100g)

がごめ昆布と真昆布を主原料とし、それに根昆布も併せたとろろ昆布です。
調味料や粘着材は一切使用せず昆布本来の味を大切にしています。
根昆布を加えることで、通常よりもミネラル等が豊富なとろろ昆布が出来上がりました。

がごめ昆布の生息場所は北海道の函館近海で、世界でもこのあたりにしか生息していません。
食感は、他の昆布とは一味違うまろやかな味と強いぬめりが特徴的です。
フコイダンやミネラル等の栄養が豊富なことから、ヘルシーフードとして現在注目が集まっています。

■商品名:がごめとろろ昆布(根昆布入り)
■内容量:100g
■産地:北海道
■賞味期限:180日
■配送方法:常温便

【原材料名】
がごめ昆布(函館産)70%、真昆布(函館産)20%、根昆布(函館産)10%、醸造酢、りんご酢、本醸造りんご酢
 
商品コード : R01-05
製造元 : 函館 梶原昆布店
価格 : 765円(税込)
ポイント : 7
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北海道

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がごめとろろ昆布
栄養まるごと無添加とろろ昆布がごめ昆布
ミネラルたっぷりなとろろ昆布 がごめ昆布は他の昆布より強いぬめりが特徴です。
生息場所は北海道の函館近海で、世界でもこのあたりにしか生息していません。食感は、他の昆布とは一味違うまろやかな味と強いぬめりが特徴的です。

北海道、函館産がごめ昆布と真昆布を主原料とし、それに根昆布も併せたとろろ昆布です。調味料や粘着材は一切使用せず昆布本来の味を大切にしています。根昆布を加えることで、通常よりもミネラル等が豊富なとろろ昆布が出来上がりました。

 
がごめとろろ昆布近年注目のがごめ昆布。その生息地や成分を知る。


がごめ昆布が雑草扱い? 肉の表面が籠紋状の凹凸紋様の籠の目のようになっている事から「がごめ昆布」の名前が付いたと言われています。かつてはボコボコしている表面の見栄えの悪さで雑草扱いされ捨てられていました。しかし近年では他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果にとても注目されています。
生息地は函館近海だけ。一躍光を浴びた健康海野菜

約10 数年前、各研究機関の研究分析でがごめ昆布には優れた成分がひとつの食品としては驚くほど多く含まれていることが分かり、一躍脚光を浴びることになりました。そのがごめ昆布にはどのようなパワーがあるのでしょう。
  • 他の昆布よりも強いぬめりをもつがごめ昆布は、昆布のぬ めり成分の「フコイダン」が他の海藻類の2〜3倍。海藻 類などに含まれる天然の粘り成分で、がごめ昆布の特徴の ひとつです。免疫力アップなど様々な効果が期待され、現 在も研究が続いている話題の成分です。
  • がごめ昆布の特徴でもある「ぬめり」( 粘性多糖類) にはフ コイダンの他、アルギン酸・ラミナランが豊富に含まれて います。フコイダンに天然の食物繊維であるアルギン酸、 貯蔵多糖類のラミナランが合わさることで脅威のネバネバ が生まれるのです。
  • がごめ昆布にはカルシウム、ヨウ素の他、カリウム、ナト リウムなどのミネラルを多く含んでいます。昆布由来のミ ネラルは消化吸収率がよいとされており、効率よくミネラ ルを摂取することができます。

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